BANANA BREAD
BANANA BREAD
MALZEMELER
- 3 adet muz
- 3 adet yumurta
- 10 adet hurma
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağına yakın un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket bitter çikolata
- 1 çay bardağı ceviz
Püf Noktası
Seçeceğiniz muzlar ne kadar olgun olursa, kekiniz o kadar lezzetli olacaktır. Ayrıca karışımın fırına girmeden önceki hali iyi bir katı kıvamda olmalıdır.
2 adet muz ve suda bekletilmiş 10 adet hurmayı rondodan geçirin, 3 yumurta ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ ekleyin. Un, kabartma tozu, bitter çikolata ve ceviz ekleyip karıştırın. Katı bir kıvam alan kek harcını yağlı kağıt konmuş kek kalıbına dökün. Son olarak, üzerine 1 adet muzu boydan ikiye bölerek koyun. 170 derecede 30 dakika pişirin.
